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Döner Knife è il primo coltello elettrico professionale ideale per il taglio di carne Kebab - Gyros. In speciale alluminio antiurto ed acciaio, Döner Knife è dotato di lama di ricambio a 4 denti, ideale per favorire il taglio delle cartilagini della carne e di un affilatoio brevettato di provata efficacia e sicuro utilizzo. Può essere utilizzato anche per tagliare prosciutto crudo, pesce affumicato e precongelato (cucina giapponese), formaggi a pasta dura in scaglie (parmigiano reggiano, pecorino...). Anche in fase di taglio, la regolazione dello spessore del taglio della carne (brevettata) si esegue semplicemente con un dito. Doner Knife è costruito con un'unica fusione, per evitare depositi di sporco nelle fessure, il più adatto alle normative igenico-sanitarie europee.
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CARATTERISTICHE TECNICHE |
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Tensione alim. standard |
230Vac/50Hz |
Tensione alim. optional |
120Vac/60Hz |
Potenza massima assorbita |
230 W |
DIMENSIONI |
12,5x20x11,5 cm |
DIMENSIONI CON IMBALLO |
36x26x17 cm |
Peso complessivo con imballo |
5 kg |
ACCESSORI
USO E MANUTENZIONE




