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CAFFETTERIA COLOMBI

La storia della Caffetteria Colombi inizia nel 2000 quando io e mia moglie decidemmo di rilevarla . L' attività è situata in uno dei più bei centri storici d'Italia ,è prettamente a conduzione familiare e ha come specialità la piadina che ci ha dato l'opportunità di diventare uno dei punti di riferimento di Pavia . La nostra clientela è molto variegata ma comunque a maggioranza formata da giovani studenti universitari ,e per questo abbiamo quindi deciso, sia per diversificarci dalla concorrenza che per fornire un prodotto giovane , di aggiungere alle nostra proposte tutta una serie prodotti fritti .L'unico nostro dubbio era che a pochi passi dalla caffetteria era gia esistente un noto marchio americano del food quindi dovevamo trovare un prodotto molto vincente .A questo punto abbiamo dato un'occhiata sui giornali di settore e siamo rimasti molto colpiti dalla Patatwist della Techfood .
Esso ci dava l'opportunità di: installare una macchina per friggere senza l'ausilio della cappa , di friggere quasi 200 prodotti senza l'aggiunta di olio e quindi di sviluppare anche una proposta di fritto light molto più salutare rispetto alla concorrenza e quindi di diversificarci dal noto marchio .
A questo punto siamo stati contattati dal loro consulente il Sig. Floramo che con la sua professionalità ci ha spiegato tutti i benefici del Patatwist .Da quando abbiamo sposato l'idea della Techfood acquistando il Patatwist in media ogni giorno sforniamo 20/30 porzioni di patatine e in più offriamo una vasta gamma di secondi e un aperitivo nettamente migliore rispetto alla maggior parte della nostra concorrenza.
Che idea Techfood !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Signor Colombi, CAFFETTERIA COLOMBI - Pavia