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STUZZICHERIA PORCARO

Nel 2006 fu aperta come gelateria artigianale, poi, nel 2010, mio padre mi affida la gestione e decido, insieme a mio marito Luca, di trasformare l'attività in qualcosa di diverso. Da una ricerca su internet abbiamo avuto modo di conoscere Techfood. Dopo un primo contatto telefonico con l'azienda, il consulente Claudio Aveta ci invita ad andare alla fiera di Rimini per provare e degustare di persona le proposte della gamma Techfood. A gennaio li abbiamo raggiunti al Sigep di Rimini e in quell'occasione un promoter dell'azienda ci ha illustrato il funzionamento di tutta la gamma e fatto assaggiare i prodotti realizzati con le varie attrezzature. L'incontro è stato risolutivo per le nostre esigenze, in una sola azienda abbiamo trovato tutto quello che ci serviva per avviare la nostra nuova attività. Grazie ai consigli ricevuti dal consulente abbiamo acquistato Patatwist, Rondò, Ghirotto, Churrito. Il nostro locale è diventato il punto di riferimento della clientela locale e dei turisti che d'estate affollano la città. Basti pensare che dal 6 giugno 2010, giorno dell'inaugurazione, vendiamo giornalmente: 35 kg. di carne da kebab, pari a circa 250 panini al giorno, 12,5 kg. di patatine fritte, 2,5 kg di mozzarelline, 3 kg. di olive ascolane. Scegliere Techfood è stato davvero un successo per la nostra nuova attività. Nei primi quattro mesi abbiamo interamente ammortizzato l'investimento. Insomma, un incontro che ci ha cambiato la vita. Ovviamente in meglio!

Lucia e Luca, Stuzzicheria Porcaro - Andora (SV)